การดื่มกาแฟหรือชาอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหลอดเลือดสมองและภาวะสมองเสื่อม ตามการศึกษาของบุคคลที่มีสุขภาพดีอายุ 50-74 ปี การดื่มกาแฟยังสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะสมองเสื่อมภายหลังโรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดสมองเป็นเหตุการณ์ที่คุกคามชีวิตซึ่งทำให้เสียชีวิตได้ 10 เปอร์เซ็นต์ทั่วโลก

ภาวะสมองเสื่อมเป็นคำทั่วไปสำหรับอาการที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของสมองที่ลดลง และเป็นความกังวลด้านสุขภาพระดับโลกที่มีภาระทางเศรษฐกิจและสังคมสูง ภาวะสมองเสื่อมภายหลังจังหวะเป็นภาวะที่อาการของโรคสมองเสื่อมเกิดขึ้นหลังจากโรคหลอดเลือดสมอง ผู้ที่ดื่มกาแฟ 2-3 ถ้วยหรือชา 3-5 ถ้วยต่อวัน หรือดื่มกาแฟและชารวมกัน 4-6 ถ้วยมีอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดสมองหรือภาวะสมองเสื่อมต่ำที่สุด ผู้ที่ดื่มกาแฟ 2-3 ถ้วยและชา 2-3 ถ้วยต่อวันมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองลดลง 32% (HR, 0.68, 95% CI, 0.59-0.79; P <0.001) และความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมลดลง 28% (HR, 0.72, 95% CI, 0.59-0.89; P = 0.002) เทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟหรือชา การดื่มกาแฟเพียงอย่างเดียวหรือร่วมกับชายังสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะสมองเสื่อมภายหลังโรคหลอดเลือดสมอง